Quarta-feira, 10 de Setembro de 2008
Receita errada em revista de culinária deixa leitores 'doidões'

 

 

Usada em excesso, noz-moscada provoca alucinações e pode até matar.
Em vez de pedir duas pitadas, receita indicava o uso de vinte nozes.

 

Cuidado! Noz-moscada em excesso faz mal. (Foto: Divulgação)

Nem todo mundo sabe que a noz-moscada, especiaria valorizada durante a época das grandes navegações, é considerada tóxica se usada em grandes quantidades. A intoxicação pelo tempero, que pode até matar, também causa alucinações.

Uma revista sueca de culinária pediu desculpas a seus leitores e retirou das bancas todos os exemplares de sua última edição por conta de um erro em uma receita de bolo de maçã. Quatro pessoas sofreram intoxicação após comerem a sobremesa feita a partir das instruções publicadas na revista.

Em vez de pedir duas pitadas da noz-moscada moída, a receita do bolo publicada na 'Matmagasinet' pedia vinte nozes. "Fomos comunicados que quatro pessoas comeram o bolo preparado de forma incorreta, e tiveram dor de cabeça, enjôo, alucinações e ânsia de vômito", explica a editora da revista, Ulla Cocke.

As vítimas do erro da revista passam bem e já receberam alta.

 

globo.com

 

 



publicado por . às 14:34
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